2012年03月07日
ピクルス
何とも地味～な写真ですが・・・
ピクルスを作ってみました＾＾
今回はカリフラワーとニンジンを使って初挑戦
カリフラワーって いつも炒め物で食べてましたが
こんなお料理に使えるって新発見！
1週間で食べ頃ってレシピで見ましたが
そんなに漬けなくても十分美味しい！
漬けて2日目なのですが、味見のたびに どんどん減っていく～
ニンジンのポリポリした食感が たまりません・・・笑
次回は色んな お野菜で挑戦したいと思います
Posted by sui at 21:53│Comments(0)
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